高血圧の予防や血圧管理では、減塩や適度な運動、体重管理など、日々の生活習慣を整えることが基本です。

そのなかで、毎日のように口にするお茶やコーヒーが血圧にどのような影響を与えるのか、気になっている方も多いのではないでしょうか。

お茶やコーヒーには、ポリフェノールなどさまざまな成分が含まれています。一方で、カフェインには一時的に血圧を上昇させる作用もあるため、「健康によさそうだから」と大量に飲めばよいわけではありません。

お茶やコーヒーと血圧の関係、取り入れる際のポイントや注意点について解説します。

コーヒーは高血圧予防に役立つ？

「血圧が気になるならコーヒーは控えたほうがよい」と考えている方もいるかもしれません。

コーヒーにはカフェインのほか、クロロゲン酸などのポリフェノールが含まれています。コーヒーに含まれる成分と心血管疾患との関係については研究が進められており、適量のコーヒー摂取が心血管疾患のリスク上昇につながらないとする報告もあります。

ただし、「コーヒーを飲めば血圧が下がる」とまでは言えません。

カフェインには、交感神経を刺激して一時的に血圧や心拍数を上昇させる作用があります。また、カフェインへの反応には個人差があります。普段からコーヒーを飲んでいる人と、あまり飲まない人では反応が異なることもあります。

そのため、高血圧が気になる方は、コーヒーを「血圧を下げる飲み物」と考えるのではなく、適量を楽しみながら、自分の血圧や体調への影響を確認することが大切です。

お茶の血圧効果作用について

お茶は中国原産であり、その利用は何千年も昔にさかのぼります。
お茶は発酵の程度により、緑茶（不発酵茶）、ウーロン茶（半発酵茶）、紅茶（発酵茶）に分類されます。
特に緑茶は現在で、世界で最もよく飲まれている茶飲料です。
緑茶をたくさん飲む人は様々な疾患にかかりにくいという疫学調査があることから、健康への効果が注目されています。

高血圧予防に効果があるとされるお茶に含まれる物質には、カテキン、テアニン、GABAがあり、平滑筋収縮の緩和作用や、血管の炎症修復作用、抗酸化ストレス作用など様々な働きによって血圧を下げると考えられています。

さらに、緑茶の習慣的な摂取は、高齢者において、脳梗塞、認知症、骨粗鬆症といった機能障害のリスクを低減することが、日本人を対象とした大規模研究で明らかにされています。

緑茶は、コーヒーと同様に多くのカフェインが含まれています。
過剰摂取に気をつけましょう。カフェインの含まれていないルイボスティーには、抗酸化作用のあるポリフェノールが含まれていますので、血圧降下作用が期待できるかもしれません。
紅茶と同様、完全発酵茶に分類され、南アフリカのみで自生する植物から作られるお茶です。
ヨーロッパでは紅茶の一つとして、以前より飲まれていました。
最近は、ペットボトル飲料やティーパックとしてコンビニやスーパーでも手に入ります。
著者もすっきりした味わいが好きで、よく購入して飲んでいます。
妊娠・授乳中などでカフェインの摂取を控えたい方、夜眠る前などには、ルイボスティーなら量を気にせず飲んでいただけると思います。 

カフェインを控えたいときは？  

夕方以降に飲む場合や、カフェインの摂取量を減らしたい場合は、カフェインの少ない飲み物を選ぶ方法があります。

たとえば、ルイボスティーなど、カフェインを含まないお茶を選ぶのも一つの方法です。
ただし、カフェインを含まないことと「血圧を下げる効果がある」ことは別の話です。

水分補給やリラックスタイムの飲み物として、好みに合わせて取り入れるとよいでしょう。

ココアやチョコレートにも血圧への効果はある？

ココアやチョコレートの原料であるカカオには、フラバノールなどのポリフェノールが含まれています。

カカオに含まれる成分と血圧との関係については研究が行われていますが、商品によってカカオ成分の量は大きく異なります。

また、チョコレートには砂糖や脂質が多く含まれる商品もあります。「カカオが含まれているから健康によい」と考えて食べ過ぎると、エネルギーの摂り過ぎにつながる可能性があります。

ココアやチョコレートを取り入れる場合は、商品の成分表示を確認し、量にも気をつけましょう。

血圧対策の特定保健用食品（トクホ）とは？

血圧が気になる方向けに、「血圧を高めにくい」「血圧が高めの方に適する」などの表示がされた飲料や食品があります。

特定保健用食品（トクホ）は、特定の保健の目的が期待できる旨を表示する食品です。販売するためには、食品ごとに有効性や安全性について審査を受け、国の許可を得る必要があります。

ただし、トクホは医薬品ではありません。高血圧の治療を目的として利用するものではないため、血圧が高い方は、医師の診察や生活習慣の改善を優先しましょう。

高血圧予防に効果的なお茶とコーヒーの飲み方

それぞれの飲み物が持つ血圧への良い影響を知ったあとは、毎日の生活にどう取り入れていくかが気になるところです。ただやみくもに量を飲むだけでは、せっかくの働きを十分に引き出せないかもしれません。
無理なく続けていくためには、飲む量やタイミングといったちょっとしたコツを押さえておくことが近道になります。ここからは、具体的な摂取目安や習慣化に向けたポイントを詳しく見ていきます。

1日の摂取量はどのくらい？

カフェインの摂取量には個人差があります。

健康な成人については、1日400mgまでのカフェイン摂取が一般的な目安として示されています。ただし、これは「高血圧を予防するために400mgまで摂る」という意味ではありません。カフェインの影響は人によって異なり、睡眠や血圧に影響する場合もあります。

特に血圧が高い方は、コーヒーだけでなく、緑茶、紅茶、エナジードリンクなど、ほかの飲料から摂取するカフェインも含めて考える必要があります。

飲むタイミングと継続の重要性

カフェインには覚醒作用があるため、夕方以降に摂取すると睡眠に影響する人もいます。

また、カフェインを摂取すると一時的に血圧が上がることがあります。家庭で血圧を測定する場合は、測定条件をできるだけそろえることが大切です。

「血圧が気になるから、コーヒーを完全にやめなければいけない」というわけではありません。飲んだ後に血圧が大きく上がる、動悸がする、眠れなくなるなどの変化がある場合は、量を減らしたり、カフェインの少ない飲み物に変更したりしましょう。

お茶やコーヒーを飲む際の注意点

効果的な取り入れ方が見えてきたところで、次に目を向けたいのが毎日の飲み方による落とし穴です。せっかくの予防習慣も、選び方や量を間違えると逆効果になりかねません。
カフェインの量や薬との相性など、知らずに続けると体に負担をかける要素がいくつか存在します。安全に楽しむための具体的な確認事項を、ここから一つずつ押さえていきましょう。

カフェインの摂り過ぎに注意する

カフェインは一時的に血圧を上昇させることがあります。

特に、コーヒーを何杯も飲む習慣がある方や、コーヒー以外にもお茶やエナジードリンクなどを摂取している方は、知らないうちにカフェインの摂取量が多くなっている可能性があります。

カフェインの影響には個人差があるため、自分の体調を確認しながら量を調整しましょう。

砂糖やシロップの入れ過ぎにも注意する

コーヒーや紅茶そのものだけでなく、飲み方にも注意が必要です。

砂糖やシロップをたくさん加えたり、甘い飲料を頻繁に飲んだりすると、エネルギーの摂り過ぎにつながることがあります。

高血圧の予防では、適正体重を維持することも重要です。日常的に飲むのであれば、無糖のコーヒーやお茶を基本にするとよいでしょう。

薬を服用している場合は医師・薬剤師に確認する

高血圧などの治療で薬を服用している方は、飲み物との組み合わせについて気になる場合があります。

薬によって注意すべき飲み物が異なるため、現在服用している薬がある場合は、医師や薬剤師に確認しましょう。

また、「血圧によい」という理由だけで、特定の健康食品やサプリメントを薬の代わりに使用することは避けてください。血圧の薬を服用している場合は、自己判断で中止しないことも重要です。

高血圧予防とお茶・コーヒーに関するよくある質問

注意点を押さえたら、ご自身の生活スタイルに合わせて無理なく楽しむための準備に入ります。ここからは、日常的に飲み続ける中でふと気になりやすい疑問を解消していきましょう。
ブラック以外の飲み方やカフェインの有無など、選択肢が広がるほど迷う場面も出てきます。細かな疑問を一つずつクリアにすることで、毎日の習慣へスムーズに組み込めるようになります。

【まとめ】高血圧予防に役立つお茶とコーヒーの取り入れ方

お茶やコーヒーは、毎日の生活に取り入れやすい飲み物です。ポリフェノールなどの成分について健康への影響が研究されていますが、「飲むだけで血圧が下がる」と考えるのは適切ではありません。

特にコーヒーや緑茶などに含まれるカフェインには、一時的に血圧を上昇させる作用があります。摂取量は自分の体調や血圧、睡眠への影響などを考慮して調整しましょう。 ​

また、砂糖やシロップを多く加えた飲み物は、エネルギーの摂り過ぎにつながる可能性があります。普段の飲み物は、無糖のお茶やコーヒーなどを基本にするとよいでしょう。

高血圧の予防で最も大切なのは、お茶やコーヒーだけに頼るのではなく、減塩、適度な運動、適正体重の維持、節酒など、生活習慣全体を整えることです。

血圧が高いと指摘されている方や、すでに治療を受けている方は、飲み物の選び方についても必要に応じて医師や薬剤師に相談しましょう。

参考文献

• 日本高血圧学会   「日本高血圧学会｜一般の方」
• 国立循環器病研究センター  「循環器病を予防する」
• 食品安全委員会 「食品中のカフェイン」
• 国立循環器病研究センター    「虚血性心疾患」
• 消費者庁    「特定保健用食品について」